Actualités Paris

Recettes Entrée

Velouté de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes 1kg de courgettes 150 g d’oignons 3 gousses d’ail 25cl de (...)
Velouté de courgettes

Gaspacho de tomate
Ingrédients pour 6 personnes 1kg de tomates mures 1 gros concombre 1 poivron rouge 1 (...)
Gaspacho de tomate

Oh un sanglier ! Et si on faisait un pâté
Terrine de sanglier Ingrédients pour 6-8 personnes 1,5 kg de sanglier 800g de gorge de porc (...)
Oh un sanglier ! Et si on faisait un pâté

Taboulé
Ingrédients pour 6 personnes 300g de graine de couscous 4 citrons verts 3 grosses tomates (...)
Taboulé

Rillettes de saumon
Ingrédients pour 6-8 personnes 500g de saumon frais 300g de saumon fumé 220g de beurre (...)
Rillettes de saumon

Petits pains au saumon
Ingrédients pour 4 personnes 250g de filet de saumon 3 œufs 10 cl ce lait 1 cuillère à (...)
Petits pains au saumon

Salade Iceberg "chaude" à l’ananas et aux crevettes
Ingrédients pour 4 personnes Une salade Iceberg 1 petit ananas 24 crevettes roses 15 (...)
Salade Iceberg "chaude" à l'ananas et aux crevettes

Salade d’endives vitaminée
La salade d’endives s’"éxotise" en remplaçant les traditionnelles pommes par des oranges ! (...)
Salade d'endives vitaminée

Guacamole
Ingrédients pour 4 personnes 2 avocats mûrs 1 citron vert 1 petit piment (ou 1/2 cuillère (...)
Guacamole

Tomates farcies au thon
Ingrédients pour 4 personnes 4 belles tomates 1 boîte de thon à l’huile d’olive 1 poivron vert (...)
Tomates farcies au thon

Terrine de crevettes et noix de Saint-Jacques
Ingrédients pour 4 personnes 200g de noix de Saint-Jacques 300g de crevettes roses décortiquées (...)
Terrine de crevettes et noix de Saint-Jacques

Oeufs cocotte : une entrée originale pour Pâques !
Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche Poivre et sel (...)
Oeufs cocotte : une entrée originale pour Pâques !

Gaspacho de concombre à la menthe
Une entrée fraîche, légère et très facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes 1 concombre et (...)
Gaspacho de concombre à la menthe

Salade au camembert de chèvre chaud
Ingrédients pour 4 personnes 1 belle Batavia 4 camembert de chèvre Soignon (125g) 1 boite (...)
Salade au camembert de chèvre chaud

Houmous au poivron rouge
Le houmous est une préparation culinaire du Moyen-Orient, à base de purée de pois chiches et de (...)
Houmous au poivron rouge

Carottes au cumin
Recette marocaine à servir à l’apéritif ou en entrée. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de (...)
Carottes au cumin

Tarte aux oignons
Ingrédients 250 g de pâte brisée 1kg d’oignons coupés en tranches beurre 4 œufs 1 pot de (...)
Tarte aux oignons

Salade de haricots verts au foie gras
Ingrédients pour 4 personnes 500g de haricots verts frais ou surgelés 1 botte oignons frais (...)
Salade de haricots verts au foie gras

Salade poulette aux pousses d’épinard

Ingrédients pour 4 personnes 600g de blancs de poulet 400g de pousses d’épinard 200g de (...)
Salade poulette aux pousses d'épinard

Crevettes aux pommes
Une entrée originale pour les fêtes ; il ne nous reste que quelques jours pour nous entraîner ! (...)
Crevettes aux pommes

Mousse de crabe
Inutile de vanter les mérites du poisson et des crustacés ! Pourtant, on ne peut pas s’empêcher : (...)
Mousse de crabe

Velouté de petits pois
Une entrée chaude et originale pour toute la famille, les enfants adorent ! Un plein d’énergie (...)
Velouté de petits pois

Rillettes de thon aux petits oignons
Une entrée simple à réaliser et bonne pour la santé. Personne ne peut y resister. Le thon , même (...)
Rillettes de thon aux petits oignons

Le fenouil : une salade croquante au parmesan
Etonnez ceux qui ont des a priori sur le fenouil ! Le fenouil est un légume d’hiver au goût (...)
Le fenouil : une salade croquante au parmesan

Soupe de potiron et coriandre
Le potiron est un légume peu calorique, très riche en potassium et son apport en magnésium et en (...)
Soupe de potiron et coriandre