Le marché de Rungis a 40 ans : France Bleu Ile-de-France part à la rencontre des producteurs demain

France Bleu Ile-de-France en direct du marché de Rungis
mardi 3 mars de 5h à 9h30

À l’occasion du 40ème anniversaire du marché de Rungis, France Bleu Ile-de-France décentralise ses émissions matinales de 5h à 9h30.
De 5h à 6h, avec Franz Massard et de 6h à 9h30, avec Bill Debruge, Noé Da Silva et Fred Ballard, France Bleu Ile-de-France fait vivre en direct l’effervescence du plus grand marché international de produits frais, en partant à la rencontre des producteurs.

Le studio sera installé en plein cœur du MIN, Pavillon Triperie, dans la brasserie Le Bistro.
Plongez dans les coulisses du plus grand marché mondial de produits frais !

Comment se déroule le quotidien pour les 1200 entreprises implantées sur le site ? Dans quelles mesures les producteurs subissent-ils les conséquences de la crise économique ? En quoi le marché de Rungis est une référence pour le patrimoine alimentaire et gastronomique français ? Autant de questions sur lesquelles France Bleu Ile-de-France se penchent afin d’informer les 11 millions de consommateurs franciliens que dessert Rungis.

Le marché de Rungis est le plus grand marché de produits frais au monde.
Sur quelques 232 hectares de superficie, le marché est organisé par secteurs, avec des pavillons spécialisés pour chaque type de produits.

Il est le seul marché au monde à proposer une telle diversité de produits frais, pour le plus grand bonheur des commerçants et des restaurateurs de la capitale qui s’y approvisionnent.

Visite du marché
L’accès au marché de Rungis est libre. C’est vers 4-5 heures du matin que l’activité bat son plein ! Par contre, seuls les professionnels peuvent acheter des produits.

Des visites spécifiques aux "Particuliers" sont organisées le deuxième vendredi de chaque mois.
Départ de la Place Denfert Rochereau en car jusqu’à Rungis. Départ du car à 05h00.
Prix de la visite : 65€ par Personne
Ce prix comprend : Le transport aller-retour, la visite guidée de 5h00 à 8H00 des 5 plus grands pavillons suivants : (Marée, Boucherie, Produits laitiers, Fruits et légumes et pour terminer la fabuleuse Halle aux Fleurs) et un Petit déjeuner « Rungissois » dans l’un des meilleurs restaurants du marché.