Cette école de cuisine est sans doute la plus insolite de Paris puisqu’il s’agit d’y mettre en œuvre des… fleurs ! Alice Caron Lambert en est l’initiatrice. En collaboration avec les meilleurs chefs cuisiniers, elle dispense des cours aux amateurs de cuisine et aux professionnels. Les cours qui durent 3 heures sont ponctués par la dégustation des plats préparés. Parmi ceux-ci, on citera le « Velouté de légumes au bégonias », la « Glace à la violette », le « Filet mignon de porc aux fleurs de l'arbre de Judée », les « Oeufs brouillés aux boutons de pissenlit », la « Purée de légumes nouveaux aux pétales de souci », le « Vin parfumé au lilas », les « Beignets de coques à la glycine » ou encore la « Tarte d'Annabelle à la framboise et à la rose ». Excellent appétit !

Prix du cours (dégustation incluse) :80 €