Si, comme moi, votre horizon se limite à un immeuble, trouver des airelles ne s’avère pas une mince affaire. En dehors du mois de décembre, il semble que les épiciers ne fassent pas la part belle aux baies acidulées et rouges. Alors, quand vous mettez la main dessus, faites des réserves ! Vous pouvez trouver des airelles surgelées, en bocal ou séchées. Les trois formes conservent à l’airelle son goût.

–  les airelles surgelées chez Picard ou Métro mais uniquement pendant les fêtes de Noë l.

– en bocal en verre, rayon fruits en bocaux en verre dans les supermarchés (enfin, pas tous !).

• Airelles sauvages au naturel - Eric Bur : le pot de 160g chez Carrefour
• Airelles au naturel d’Albert Menes chez Cora : les 120g

–  en fruit sec chez Auchan rayon fruits secs ou chez Cap épices sur internet.

– en confiture ou en boisson chez Ikea (à l’épicerie suédoise, à la sortie du magasin).