Si la brasserie est à l'origine le lieu où l'on brasse la bière, le terme désigne aujourd'hui tous les restaurants où l'on vend de la bière et où l'on mange de plats qui se préparent rapidement. A Paris, les brasseries sont plutôt chic, décorées élégamment, souvent anciennes et font partie de l'histoire parisienne. Certaines sont même devenues mythiques, parce qu'elles ont accueilli de nombreuses personnalités ou qu'elles ont été les lieux d'importantes réunions culturelles. Paris.evous a sélectionné pour vous les plus belles brasseries parisiennes, dont certaines même sont classées monument historique !
Cette brasserie classique parisienne, située au cœur de la pittoresque galerie Vivienne, est un véritable sanctuaire de tranquillité et d'élégance.
Le restaurant Bouillon Racine propose une cuisine traditionnelle française dans un décor exceptionnel.
Cette cantine, ouverte depuis 1896, est l'un des lieux les plus typiques de Paris pour se restaurer. Elle offre des plats simples à des tarifs abordables pour la capitale, le tout dans un cadre de brasserie au style art déco.
Chaque soir, les restaurants Bel Canto offrent un spectacle unique qui combine l'opéra avec la haute cuisine française. Des jeunes chanteurs lyriques, accompagnés d'un piano, servent les convives tout en interprétant des œuvres célèbres d'opéra. Vous pouvez dîner au Bel Canto Paris, sur les quais de la Seine près de l'Hôtel de Ville, ou alors au Bel Canto Neuilly en 2004. Alors, Carmen à votre table ? Papageno et Papagena pour servir vos invités ?
Le "Restaurant dans le Noir" à Paris propose une expérience sensorielle unique, plongeant ses convives dans l'obscurité totale. Cette expérience vise à aiguiser les autres sens, notamment le goût, l'odorat et le toucher. Géré en collaboration avec des personnes non-voyantes, le restaurant offre une perspective nouvelle sur la cécité.
Situé dans le quartier historique et médiéval du Marais, au cœur de Paris, "La Table des Gourmets" offre une expérience culinaire unique. Ce restaurant, logé dans une ancienne chapelle, combine une architecture riche en histoire avec gastronomie française traditionnelle. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas en groupe, ce lieu original et insolite promet une immersion dans le charme du Paris d'antan.
Restaurant parisien traditionnel qui propose à deux pas du quartier des Halles une cuisine française élégante et raffinée.
La Tour d'Argent, l'un des restaurants les plus emblématiques, est également l'un des plus anciens d'Europe, fondé en 1582. Cet établissement prestigieux, connu pour sa gastronomie raffinée et son histoire riche, a été créé par Rourteau.
Un des plus anciens restaurants de Paris, fondé en 1680 at au menu, des plats traditionnels français.
Fondé en 1686 par Francesco Procopio dei Coltelli, le Procope est considéré comme le plus ancien café de Paris. C'est aujourd'hui un restaurant réputé pour ses plats traditionnels français.
Manger au Grand Véfour, c'est découvrir un restaurant parisien légendaire qui marie l'éclat du XVIIIe siècle avec une cuisine d'excellence.
Découvrez les joyaux de la tradition parisienne du salon de thé avec Ladurée et Angelina, mais aussi Mariage Frères et Le Valentin : des établissements qui allient histoire, élégance et saveurs exquises.
Paris, berceau de la gastronomie mondiale, abrite certains des restaurants les plus anciens et les plus prestigieux au monde. Cet article vous invite à un voyage culinaire à travers le temps, à la découverte des plus vieux restaurants de Paris qui servent depuis des générations des mets raffinés aux Parisiens et aux visiteurs du monde entier.
Cette brasserie mythique, véritable temple du jazz, a accueilli de nombreux artistes dans son cadre art déco. Avec ses vastes miroirs et grandes lampes suspendues au plafond, elle offre une ambiance à la fois élégante et historique.
Témoin de la vie parisienne durant les "années folles", la brasserie La Coupole a été construite en 1927 par les architectes Barillet et Le Bouc, pour les restaurateurs Ernest Fraux et René Lafon. Le nom de l'endroit a été choisi en référence à ceux des établissements voisin, "Le Dôme" et "La Rotonde", même s'il vient aussi plus simplement de sa magnifique coupole.