https://paris.evous.fr/ fr SPIP - www.spip.net https://paris.evous.fr/local/cache-vignettes/L120xH30/logo-evous-6a21a.png?1755761213 https://paris.evous.fr/ 30 120 https://paris.evous.fr/restaurants-a-paris/restaurant-la-tour-d-argent/ https://paris.evous.fr/restaurants-a-paris/restaurant-la-tour-d-argent/ 2023-12-27T09:13:27Z text/html fr Quai de la Tournelle à Paris Métro Maubert-Mutualité (Ligne 10) <p>La Tour d'Argent, l'un des restaurants les plus emblématiques, est également l'un des plus anciens d'Europe, fondé en 1582. Cet établissement prestigieux, connu pour sa gastronomie raffinée et son histoire riche, a été créé par Rourteau. <br class='autobr' /> La Tour d'Argent, après une période de fermeture, a rouvert en 2023 avec des changements majeurs sous la direction du chef Yannick Franques. Le restaurant conserve sa recette traditionnelle du canard au sang tout en modernisant d'autres plats et en (…)</p> - <a href="https://paris.evous.fr/restaurants-a-paris/" rel="directory">Un restaurant</a> / <a href="https://paris.evous.fr/quai-de-la-tournelle-a-paris" rel="tag">Quai de la Tournelle à Paris</a>, <a href="https://paris.evous.fr/metro-maubert-mutualite-ligne-10" rel="tag">Métro Maubert-Mutualité (Ligne 10)</a>