https://paris.evous.fr/ fr SPIP - www.spip.net https://paris.evous.fr/local/cache-vignettes/L120xH30/logo-evous-6a21a.png?1755761213 https://paris.evous.fr/ 30 120 https://paris.evous.fr/une-saveur/recette-du-nian-gao-pour-le-nouvel-an-chinois/ https://paris.evous.fr/une-saveur/recette-du-nian-gao-pour-le-nouvel-an-chinois/ 2024-01-10T05:58:39Z text/html fr Rue au Maire à Paris <p>Nian Gao, le gâteau traditionnel chinois, est savouré durant le Nouvel An chinois. Ce gâteau se distingue par sa texture moelleuse et son extérieur brillant et brun, souvent servi chaud. Voici la recette du Nian Gao aux cent fruits. <br class='autobr' /> Ingrédients pour 4 personnes 60g de sucre en poudre 30g de beurre 2 oeufs 40g de farine de riz 1 cuillérée à soupe de farine de blé 20cl de lait 1 cuillerée à soupe d'alcool de cannelier* (ou alcool de fruits) 80g de fruits secs : jujube (datte chinoise), peau (…)</p> - <a href="https://paris.evous.fr/une-saveur/" rel="directory">Une saveur</a> / <a href="https://paris.evous.fr/rue-au-maire-a-paris" rel="tag">Rue au Maire à Paris</a>