Une Tradition Familiale depuis 1920

Nichée dans le charmant village de Montaut, la maison Lafitte Foie Gras est une véritable institution familiale. Fondée en 1920, cette entreprise a su préserver le savoir-faire artisanal dans la production de foies gras d’oie et de canard. Au fil des ans, elle est devenue une référence pour les restaurateurs du Sud-Ouest et les gourmands du marché local, grâce à ses produits de qualité supérieure.

L’Art de la Gastronomie Landaise

Chez Lafitte, le foie gras est plus qu’un produit : c’est un héritage. La maison s’est toujours efforcée de proposer le meilleur du foie gras traditionnel des Landes, une promesse tenue auprès des professionnels comme des particuliers.

La Reconnaissance des Connaisseurs

Les produits de Lafitte Foie Gras, souvent primés, incarnent l’excellence de la gastronomie landaise. La production s’inscrit dans une démarche traditionnelle et certifiée, mettant en avant la qualité et l’authenticité.

Une Épicerie Riche en Découvertes

En visitant l’épicerie Lafitte, les amateurs de bonne chair découvriront une gamme variée de foies gras. Que vous préfériez le foie gras cru, mi-cuit ou en conserve, chaque produit raconte une histoire de goût et de tradition.

Des Canards Élevés dans le Respect de la Tradition

Chaque produit Lafitte est le fruit d’un élevage traditionnel de canards dans les Landes. Élevés pendant au moins 102 jours et nourris au maïs en grain entier, ces canards donnent des foies gras d’une saveur rustique et authentique, et une viande de canard riche et savoureuse.

Engagement pour la Qualité et l’Authenticité

Lafitte Foie Gras s’engage à fournir des produits frais, sans additifs ni conservateurs. Cette approche garantit une expérience culinaire pure et authentique, permettant aux visiteurs de savourer pleinement les délices de la gastronomie landaise.

En somme, Lafitte Foie Gras est une destination incontournable pour tous ceux qui cherchent à explorer les saveurs profondes et riches de la région des Landes.