Rencontrer les producteurs et préparer les fêtes
Un marché de produits du terroir et d’épicerie fine
Le salon permet d’acheter directement auprès des artisans et des producteurs fermiers. Produits de la mer, viandes et charcuteries, fromages, chocolats, douceurs sucrées et épicerie fine composent les univers de ce marché de fin d’année. Les dégustations et les échanges avec les producteurs accompagnent les achats pour les tables de fête et les cadeaux gourmands.
L’offre réunit des produits de France et d’autres pays. Une zone internationale rassemble des entreprises autour de spécialités et de savoir-faire culinaires venus d’ailleurs. Découvrir les univers du Salon Saveurs. L’annuaire des exposants sera actualisé pour 2026 ; la liste actuellement en ligne concerne 2025.
Vignerons, nouvelles boissons et animations en 2026
Déguster et échanger au marché des vignerons
Le marché des vignerons fait partie des nouveautés annoncées pour 2026. Des domaines y présentent leurs cuvées : on vient les déguster et échanger directement avec celles et ceux qui font le vin. Cet espace complète les stands consacrés aux vins et spiritueux. Découvrir le rendez-vous des vignerons.
Sans alcool, café et boissons à infuser
Les jeunes entreprises et créateurs font découvrir d’autres façons de boire : alternatives sans alcool, cafés de spécialité, matcha, kombuchas et boissons fermentées. Parmi les créations annoncées pour cette édition, Necense présente Figuette, une boisson associant fleur de sureau et feuille de figue.
La marque a été cofondée par Damien Duquesne, dit Chef Damien, cuisinier et cofondateur de 750g. Parrain du salon 2026, il défend la transmission et le fait maison. Découvrir Chef Damien et les créations de Necense.
Repérer les produits des Trophées Saveurs
Un espace de vitrines présente les produits récompensés par les Trophées Saveurs. Le jury examine notamment le goût, la composition, le mode de production et l’innovation, dans des catégories allant des chocolats aux fromages, en passant par les produits de la mer et les condiments. Les lauréats 2026 seront dévoilés ultérieurement. Découvrir les Trophées Saveurs.
Manger sur place et profiter de la nocturne
L’espace Bistrots & Restaurants regroupe les traiteurs pour déjeuner ou faire une pause : bar à huîtres, aligot-saucisse, ravioles et cuisine du monde figurent parmi les propositions annoncées. Un bar à café et un bar à cocktails complètent cet espace, équipé de tables et de chaises.
Vendredi 4 décembre, la nocturne se déroule de 19h à 21h. Les exposants proposent des dégustations à petits prix à consommer sur place, ainsi que des animations sur leurs stands. Consulter les animations de la nocturne.
Billets, horaires et accès
Dates et horaires : du vendredi 4 au lundi 7 décembre 2026. Vendredi de 10h à 21h ; samedi et dimanche de 10h à 19h ; lundi de 10h à 18h. Dernière entrée 30 minutes avant la fermeture. L’organisateur signale une forte affluence entre 10h et 11h.
Entrée : 7 € pour une entrée réservée ou payée en ligne ; 10 € sur place sans réservation préalable. Gratuit pour les enfants jusqu’à 14 ans. Réserver un billet et consulter les gratuités et conditions particulières.
Lieu : Espace Champerret, hall A, 6 rue Jean Oestreicher, 75017 Paris.
Transports : métro 3, stations Porte de Champerret, sortie 1, ou Louise Michel, sortie 2 ; RER C, station Pereire-Levallois. En raison des travaux place de Champerret, l’organisateur recommande la station Louise Michel. Préparer son trajet vers le salon.
Consulter les horaires et les informations pratiques du Salon Saveurs.