Sans avoir testé tous les pâtissiers de Paris et d’Ile de France, je peux vous recommander un ou deux Saint-Honoré dignes du lourd héritage gastronomique attaché à son nom si renommé. Plaisir garanti.
Pourquoi le Saint-Honoré ? Ce pilier de la pâtisserie parisienne est une véritable symphonie de gourmandise : esthétiquement ravissant, d’un blanc éclatant, généreux en taille, sucré, tout en étant incroyablement aérien, festif et accueillant. Il offre un plaisir (quasiment) sans égal, (…)
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Articles
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Le meilleur Saint’Ho de Paris
20 décembre 2023 -
Les plus vieux salons de thé de Paris
25 décembre 2023Découvrez les joyaux de la tradition parisienne du salon de thé avec Ladurée et Angelina, mais aussi Mariage Frères et Le Valentin : des établissements qui allient histoire, élégance et saveurs exquises.
Mariage Frères (1854) : Mariage Frères est célèbre pour son expertise en matière de thé et pour son cadre colonial élégant. Cet établissement historique propose une grande variété de thés du monde entier, accompagnés de pâtisseries et plats raffinés, dans une atmosphère qui évoque les (…) -
Musée de la Magie et des Automates à Paris
20 décembre 2023Au cœur du quartier historique du Marais, le Musée de la Magie vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir un monde où l’illusion devient réalité et où chaque objet raconte une histoire fascinante. Laissez-vous emporter par des spectacles de magie captivants, où prestidigitation et tours de passe-passe se mêlent à l’art ancestral de l’illusionnisme. Explorez une collection impressionnante d’automates mystérieux et d’objets magiques, témoins de l’histoire riche et énigmatique de la (…)
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A la Mère de Famille - La plus ancienne chocolaterie de Paris
4 janvier 2024C’est la plus ancienne confiserie de Paris, et cela se voit ! Sol carrelé, étagères et comptoirs en bois plongent tout de suite de une atmosphère d’antan. Lorsqu’on y regarde de plus près, on comprend que la maison n’a pas traversé les siècles par hasard : chaque produit est ici choisi ou préparé avec soin.
C’est la plus ancienne chocolaterie de Paris, fondée en 1761. Au début du 19ème siècle, la boutique connaît un véritable succès et sa réputation dépasse vite les frontières du (…) -
La Colonne de Juillet à Paris
24 mars 2025Découvrez la colonne de Juillet sur la place de la Bastille, désormais piétonne, pour une expérience historique au cœur de Paris : Place et Opéra de la Bastille à Paris, les 3 glorieuses de 1830, Monarchie de Juillet et révolution de 1848 !
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La Sainte-Chapelle
24 mars 2025La Sainte Chapelle est la manifestation la plus éclatante de la piété du roi Saint Louis au XIIIème siècle, conçue pour recevoir les saintes reliques de la Passion du Christ.
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La Tour Saint-Jacques à Paris
11 juillet 2024Découvrez la Tour Saint-Jacques, un joyau historique offrant une vue panoramique spectaculaire sur Paris.
Ancienne église Saint-Jacques-de-la-Boucherie et étape clé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, la tour est nichée au centre de Paris, à la lisière du quartier du Marais, entre l’Hôtel de Ville et le Louvre. Avec ses cinq siècles d’histoire, sa récente restauration, la Tour Saint-Jacques invite de nouveau les visiteurs à explorer ses secrets et à profiter d’une vue (…) -
Le Grand Colbert
30 juillet 2024Cette brasserie classique parisienne est un sanctuaire de tranquillité et d’élégance.
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Où trouver des airelles ?
23 décembre 2023La première solution pour trouver des airelles consiste à aller les cueillir ! Des amis vivant dans les Alpes Suisses en ont ramassées des sceaux entiers en octobre... Evidemment, tout le monde n’a pas la chance d’habiter à deux pas des sommets enneigés.
Si, comme moi, votre horizon se limite à un immeuble, trouver des airelles ne s’avère pas une mince affaire. En dehors du mois de décembre, il semble que les épiciers ne fassent pas la part belle aux baies acidulées et rouges. Alors, (…) -
Schmid, traiteur alsacien à Paris
27 décembre 2023Depuis 1904, le traiteur alsacien Schmid, situé très logiquement près de la Gare de l’Est à Paris, est une escale gourmande pour les amateurs de spécialités de l’Est.
Avec un assortiment alléchant de saucisses de l’Est (Francfort, Strasbourg, Montbéliard, Morteau, Nuremberg, Mulhouse), de viandes fumées (jarret, travers, poitrine, collet, palette, jambonneau) mais aussi de la charcuterie, une large gamme de fromages, de vins d’Alsace et de la choucroute, ce lieu est un incontournable. (…)